domingo, 27 de abril de 2014

Salchichón casero

He buscado en internet y ésta es la recopilación de dos recetas. Una estaba hecha con solomillo de cerdo, pechuga de pollo y con especias salchichonal de Ruca. Y la otra era la matanza tradicional con especias que tenemos en nuestra cocina. Gracias.

Ingredientes:
. 1kg. de carne ( yo elegí pechuga pollo).
. 10gr. de sal.
. 3gr. de pimienta.
. 12 gr. de ajos.
. 0'5gr de juez moscada.

Preparar una picada de las especias y la sal. Añadir la carne picada y mezclar. Dividir la carne en porciones según el tamaño de los salchichones que queramos. Yo hice dos de 1/2 kg.  Envolver en papel de horno. Colocar en frigorífico y dar la vuelta cada vez que abras el frigorífico. Macerar en 10 días.

sábado, 1 de marzo de 2014

Choco-chuche

Ingredientes :
6 hojas de gelatina
1 vaso de leche desnatada
1ch  de edulcorante líquido
1ch de cacao valor.
Estos son los ingredientes de la receta de Dietica  MPuigbert de facebook, yo he puesto :
3 hojas de gelatina
1/2 vaso de  leche desnatada
1 cucharada de cacao % del mercadona .

Hidratas las hojas gelatina en la leche. Calienta la leche y disuelve el cacao, añade el edulcorante líquido. Poner en el molde. Una hora al frigorífico.

jueves, 27 de febrero de 2014

Jabón para lavavajillas

Ingredientes:

3limones
300ml. Vinagre blanco
250ml. Agua.
200gr. Sal gruesa
2cucharadas de fairy

Triturar la sal con los limones. Agregar el vinagre y el agua y  poner a hervir. Aparta del fuego. Añade el fairy y mover. Embasar.
Es buenísimos con los tuper, vasos y cubierto. Pero no quita lo pegaito de las ollas.

Esta receta es de internet.

Jabón para lavavajillas II

Buscando en internet he encontrado esta receta. Es del blog "Aquí... con mis cosas".

Ingredientes:
1 litro de aceite usado
500ml. de agua.
145 gr. de sosa.
2 cucharadas de percarbonato.

Disolvemos el agua con la sosa, siempre con precaución. Añadimos el aceite usado. Movemos bastante. Luego ponemos el percarbonato y ponemos en molde.
Al día siguiente cortamos que aún está blando.
En una semana lo usaremos poniendo las pastillas en el cesto de los cubiertos.

Está probado y va muy bien.

miércoles, 2 de octubre de 2013

DESODORANTE MILDEEN DEL ALDI

Quiero compartir con vosotr@s este descubrimientos.  Este Desodorante rollo on de 50ml. Y  sólo cuesta 0.89 €. Ha pasado la prueba del gimnasio.  Jajajajajaja.

Este es de aloe vera, pero también lo hay for men.

lunes, 2 de septiembre de 2013

CARNE AL TORO

CARNE AL TORO


Esta versión la hacen en el Bar La Corchuela que está en La Casería, San Fernando.
 
Ingredientes
1bote de tomate triturado o tomate natural
1kg de carne de ternera
cebolla
pimiento
1/2 bote de especies de caracoles
1 chorro de vino
sal
 
 
 
Hacer un refrito con cebolla y el pimiento. Agrega la carne y reogala. Añade el vino y que evapore el alcohol. Pones el tomate triturado, la sal y las especies. Guisa 20 minutos en olla expres o más tiempo sí la carne no está tierna.


Yo el refrito lo hice en la thermomix, para triturar la cebolla, el pimiento con el tomate.
 
 
Niñooooooo a comerrrrrrrr.
 
 

domingo, 25 de agosto de 2013

PASTEL DE COCO

Pastel de coco
 
 
Esta  receta me la ha pasado Maribel Ruiz Santamaria. Seguro que está de voltereta.
 
Ingredientes
- un vaso de coco
- un vaso de leche
- un vaso de agua
- un vaso de azúcar
-  3 huevos
-  14 galletas
- caramelo líquido
 
Hay que ponerlo al baño maría, 40 minutos a 175©. Ir pinchando y comprobar si esta cuajado. Queda como un puding.
 
Ha zamparrrrrrr.